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[なぜ、ソムリエールになったか?]

最初はむしろワインが嫌いだったんです。バーテンダーとして働くうちにワインブームが訪れ、今までウイスキーやカクテルの勉強だけしてれば良かったのに、お客様のほうがワインに詳しくなってきて、不勉強を叱られたりしてました。そこで、「資格を取れば叱られなく済むかも」みたいな、安易な発想でした。ま、そんな事だから取ってからが大変でしたけどね…我ながら単純…。

[ソムリエールになってよかったこと]

「美味しいワインがたくさん飲めた!」「美味しいごはんがいっぱい食べれた!」「うるうる物のワインと出会えた!」それより何より、素晴らしい人達とたくさん出会えたり、一緒に働いたり出来た事です。素晴らしいワインって、素敵な時間も運んできてくれるものです。感謝。